☆ふわふわ卵入り唐揚げ☆今朝のお弁当ちゃん🍱✨ふわっと生地なチキン南蛮風唐揚げと、しらすとほうれん草の卵炒め。揚げ物用の小鍋を買って、揚げ物ハードルがぐっと下がりました。お肉250gあたり、卵1個使うとちょうどいいぐらいかな。あとは大さじ3倍ぐらいの片栗や米粉に塩コショウです。普段の料理に小麦はあまり使わないんだー。