今日は毎月恒例の
べじめし
でした～
タケノコの旬もそろそろ終わり。
今年の食べ納めかな？？これからは姫たけ(根曲がりたけ)の季節がやってきますね。
生卵とゆでたまごの区別がつくように、ゆでたまごは顔かいてます
タケノコ＆アスパラづくし☆
☆タケノコの炊き込みご飯
☆春ワカメとタケノコのスープ
☆ささみとアスパラの酢味噌和え
☆新じゃがとゆでたまごのアスパラコロッケ
コロッケは、焼いても揚げてもいいよ～って言ったらみんな焼きコロッケにしてました
オリーブオイルをかけて焼くからヘルシー
可愛いハート野コロッケ作っているグループも。
形もボール型のグループもあれば、まるいグループもあって、形もそれぞれ。
あじつけやアレンジ方法も沢山あるので、同じレシピでも各グループで個性が出ていて面白いんです。
料理って面白いなって思えると嬉しいです。
今月も美味しく楽しくできました☆
アンケートでも嬉しい言葉も頂いて、更に頑張りたいなぁって思ったのでした
来月は、夏野菜のカフェプレート作りますよ～♪
明日は朝からＮＨＫの講座＆そのまま新幹線で青森のセミナーへ。
毎日楽しみがいっぱいです
