☆行者にんにく☆

春の山菜の中でも、人気が高く、幻の山菜とも呼ばれる。。

行者にんにく

を、採ってきました♪

とれたてを早速ザクザクと切って、醤油漬を作りました。

我が家の万能調味料です！！


行者ニンニク、ニンニクみたいな香りと、ニラの様な食感で、栄養面でも
ニンニクよりもアリシンが多く含まれていて、殺菌作用や、疲労回復の効果が期待できちゃいます☆


スタミナモリモリの春の山菜ですよ～