料理の仕上げに香りや彩りを添えるパセリですが、実は、栄養価が高く、様々な効能をもたらしてくれる野菜だとみなさん知ってましたか？？
パセリには、
☆炭水化物
☆食物繊維
☆タンパク質
☆ビタミンA群
☆ビタミンB群
☆ビタミンC
☆ビタミンE
☆ビタミンK
☆カルシウム
☆鉄分
☆カリウム
☆マグネシウム
ぱっと見て分かる通り、パセリが含む栄養素の種類はビタミン類とミネラルを中心にかなり多いことがわかりますね☆
パセリは、非常に栄養豊富な野菜で、生活習慣病の予防や貧血予防にも効果があると言われているそうですよ〜♪
ワキ役だけど、栄養価の高いパセリにも、ぜひご注目ください❣️❣️