☆あったかスイーツ☆

テーマ:
食欲の秋🍠✨
栗、さつまいも、梨にりんご、ぶどう、秋刀魚などなど、お野菜や果物、魚のおいしいこの季節♡

ナギサカフェでは、寒い季節限定で、さつまいものおしるこをご用意してますよ〜☆
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定番のガトーショコラやかぼちゃのチーズケーキにも負けない人気スイーツです❤️
寒い季節限定ですので、まだ食べてないあなた‼️ぜひ、食べにいらしてくださいねー♪(´ε` )
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産直などでみかけるこの、

そうめんかぼちゃ☆

金糸瓜ともいいます。

中が繊維状になっていて、

茹でて柔らかくなると、ほどけてそうめんのようになります。
食感はシャキシャキとしています!

この、ほどけるところが面白いんです♪(´ε` )

ヘタとおしりの部分を切り落として、
輪切りにします☆

中の種とワタを取り除いて、水から茹でます☆

沸騰してから約15分で、箸がすーっと刺さるくらいになったら水にさらして冷まします☆

さめたら、ぎゅーっとぺたんこにするように握るとほどきやすくなりますよ❤️

そうめんのように、麺つゆやごまだれで食べられます(^-^)

キュウリや鶏のささみとあえたり、

練り物とにんじん、しょうゆなどできんぴら風の炒め物に☆

幅広く活用できますね( ´ ▽ ` )ノ❤️

シャキシャキの食感を楽しむのには、あまり火を通し過ぎないようにしましょう!

いつもとちょっとちがったお野菜に挑戦するのも、たのしいですよ☆
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おはようございます♩
今朝はとても寒かったですね(x_x;)
ナギサカフェでは、石鍋リゾットやスンドゥブチゲ、スパイスのきいたキーマカレーなど、ポカポカ温まるメニューを沢山ご用意しております(^-^)☆
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10/9(月)祝日は、ナギサカフェ通常営業となります
みなさまのご来店、お待ちしております
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