梅おくらソースのハンバーグ | *。+゚☆ねこあしのHappy Life Recipe*。+゚☆子育て*料理*ときどきオシャレ

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家族(3歳の長男♪1歳の次男♪10コ上の夫♪愛犬モコ♪)・料理・ファッションのことを綴っています♪
夢はカフェを開くことと料理本を出すこと♡♡平凡主婦の夢は実現なるかっ?!

なんとなく作ったソースが絶品だった夜ごはん♡

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♡梅オクラソースのハンバーグ
♡小松菜のお浸し&ミニトマト
♡白ごま入り納豆の冷奴
♡大根と人参のあおさ味噌汁
♡十六雑穀米

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「梅オクラソース」
☆オクラ
☆梅干し
☆鰹節
☆ポン酢
☆お水




1、オクラを柔らかめに茹でる。
2、粗熱がとれたオクラを細かく刻み、梅干し・鰹節・ポン酢とよく混ぜる。
3、梅干しの塩気とのバランスを見ながら、ポン酢だけでは濃いようなら水で微調整して出来上がり‼︎

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ハンバーグにも合いましたが、冷奴のほうにかけても絶対においしい
パスタにも合いそう




これから我が家の定番ソースになりそうです{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/fo/for-my-dream3541/16869.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/ta/tanekarame/8516.gif}



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今日はおうちdayだったのでオヤツにスコーンを焼いたら大好評{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/ha/ha-ke-li-7/421.gif}

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またレシピ載せます{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/8x/8xxx8kansai8xxx/3554.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2349.gif}






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