野菜嫌いの息子も認めたケークサレ♬

ホットケーキミックスを使って簡単にケークサレを作りました

「野菜たっぷりケークサレ」

材料（100円ショップの厚紙パウンドケーキ型大サイズ）

☆ホットケーキミックス 100g

☆卵 2こ

☆牛乳 1／2カップ

☆サラダ油大さじ2

☆粉チーズ 40g

☆塩適量

★ピーマン 2こ

★玉ねぎ 1／4こ

★しめじ 1／4株

★ウインナー 3本

★プロセスチーズ60g

1、★をすべて細かく切る。プロセスチーズ以外の★を熱したフライパンで軽く炒めて、粗熱をとる。
2、ホットケーキミックス以外の☆と粗熱のとれた★をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。

3、2のなかにプロセスチーズとホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで全体が馴染むまでさっくりと混ぜる。

4、型に流し入れ、170度のオーブンで約40分焼いたら出来上がり‼︎

アツアツもフワフワで美味しかったけど、少し時間を置いてからのほうがしっとりとしていますよ

ホットケーキミックスのほどよい甘さとウインナーの塩気がマッチしていて、子供も好きな味だと思います

こちらも優しい味付けにしたので、大人はケチャップとかつけてもいいかも

タケルもニコニコしながら食べてくれました

ピーマンなんてそのままじゃ絶対に食べないくせにぃ～

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