お料理は私にとって趣味でもありますが…
もう一つの、大切な意味があります。
それは…
“症状”が出ないように…。
手料理を食べた日は、まず“摂食症状”が出ません。
これに関してはハッキリとした理由も分からず、私特有のものなのかもサッパリ分かりません。（罪悪感が…とかでも特になく）
何が食べたいか分からず、例えばお菓子をつまむ位で済ましてしまう日は出る確率が高いです。（摂食障害は“心の病”なので、量などは関係していないかと思います）
何か、自分の中で“満たされるもの”が手料理という存在にあるのでしょうね。
そう考えると…もしかしたら、《自分が自分の“母”となれる瞬間》なのかもしれません。
とは言え、仕事もありますし一人暮らしですから毎日必ずという訳にもいきませんが…簡単なものでも良いので出来る限り続けていきたい習慣です。
※逆に“症状”が強く出ている時は、家に食材や特定の調味料を置いておく事が出来ないのでやむなく自炊ストップ状態になります。
バランスが難しいねぇ〜f^_^;
なぎ
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『一歩写真』。
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“大根と鶏肉の煮物”やら、サバみりんを焼いてほぐして薬味を沢山添えてみたり。
コチラは、明日のご飯用。
出来る時は、なるべくねっ(*´∀｀*)
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『nagiko tono 〜一歩ご飯〜』はコチラ
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