皆さん、こんにちは遠野なぎこです。

『私の“摂食闘病”について』。

ブログをご覧頂く方々の中には、不思議に思われる方もいらっしゃるかもしれません。

それは、私が“症状が出た”と泣いている日もあれば『“今日の“手作りご飯”ですっ(*´∀`)割り箸音譜』と、レシピをご紹介している日もあるからです。

長いご説明は、割愛致します。
出来る事なら、過去記事をご覧下さい。

私は、バリバリ現役の“摂食障害患者”です。
基本的には、食べ物に対しての好き嫌いゼロ人間ではありますが(本当にビックリするくらい幼い頃から苦手な食材が皆無、コレ自慢っ照れチョキ!!)

…ただ、“摂食”の関係でパスタとラーメンを楽しんでいただく事はまだ少し心の中の整理が難しいのも本音です。

それらは、何故か自分の中で“スイッチ食材”として頭にインプットされているからです。(あまり多くを語る事は良くないかもしれませんが、要するに“過食嘔吐”に適した食材でもあるからです。こんな事を言ってゴメンなさい…どうか事情をお察し下さい。)

そして、この一、二年…私の食卓に何故あまり炭水化物があがらないのか。

こちらにも、疑問を抱いている方がいらっしゃるようです。

いや、普通に週に数回は食べてますよ。
お米大好きですし。

ただ、それらは“体力を使う日に限り”にしているのです。

そして、以前は“キヌア+発芽玄米+三十穀米”をブレンドして炊いたりして小分け冷凍保存をしていましたが…ある時期から、“スイッチ”のポイントになるようになってしまい保存をしておく事が怖くなりました。

なので、現在は“体力を使う日”以外の自炊はおかずだけのレシピになっています。(⇦それはそれで、個人的には全然不満は感じていませんがf^_^;グッド!

“体力を使う日”は、自宅に食べ物が残らない“出前”等を利用するようにしています。

それ以外にも、勇気を出して買ったはいいけどお家に置いておくと“スイッチ”ポイントになる食材等は…手をつけていない限り現場に持って行き、マネージャーやスタイリストさんに引き取って頂いております。(感謝です)

仕方がないけれど…まぁまぁ、大変ですよ〜。
“摂食闘病”〜( ̄∀ ̄)チョキ汗
なぎ
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『nagiko tono 〜一歩ご飯〜』はコチラ
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