旅のチカラ×プロジェクト主宰のなぎです
身近な体験や交流を通じて旅の楽しさを伝えるために活動中です
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先日ブログでお知らせした
さっそくお申込みいただきました
ブログを見てくださって１人でも共感、共鳴していただいて
本当に嬉しいです
少しでも旅の良さが心から伝えられるように準備していきますね～
さて、話は変わって
昨日職場の人からいただいたコチラ
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畑で作ったという掘り立ての落花生です
それも茹でるといっちばん美味しいと言われる「おおまさり」
写真ではよくわからないかもしれませんが
この「おおまさり」という品種、普通の落花生の２倍の大きさがあるんです
※画像お借りしました
千葉県が全国堂々１位の生産量を誇る落花生！
日本での８割を生産しています
有名な品種といえば「半立」と「中手豊」なんですが
これは皆さんがよく食べる煎ってある落花生ですね
（安い落花生は中国産も多いので要注意です）
でもこの時期は落花生の収穫時期なので
こちらでは掘り立てを茹でて食べることも多いんです
この「おおまさり」は
千葉県でゆで落花生用に品種改良されたもので
大きさはもちろん、やわらかくて甘みがたっぷり
枝豆のように鍋に塩をたっぷり入れて３～４０分茹でて完成です
茹で汁に１０分くらいつけておくと塩気と甘みのバランスが出ますよ
もちろん殻を割ったら皮ごといただきます
なんていってもこの食べ方が私世代の女性の強～い味方なんですから
今の時期にしか食べられない「おおまさり」の茹で落花生
冷凍保存も可能なのでぜひ食べてみてね
千葉中央区エリアでおおまさり（冷凍）が買える場所
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１０月の千葉市でやっているおおまさりの収穫体験
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【10/26(水)開催☆】
旅で幸せのしくみが分かる！体験型ミステリーツアー
日時
10月２6日(水) 10：30～15：00（予定）
場所
浅草（参加者のみ集合場所をお伝えします）
参加費
３，５００円（メンバーさん3,000円）※別途ランチ代、体験代、入場料など約5,000円
人数
5名様（残席４名）
締切り １０/２０(木)※定員になり次第締め切りです
申込み先：
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問い合せ： ブログメッセージかnameko_west_aloha@yahoo.co.jpまで
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