桜鱒炙り焼き | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ
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和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ
新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!
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桜鱒炙り焼き
昨日の桜鱒は
50度の低温で火入れをして
表面を炙り仕上げました!!
お客様からも御好評を頂きました!!
またやります!(^^)
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