おでんの日 | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

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新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!

昨日は22日!!
おでん会の御予約の日でした!

毎月22日に開催されているおでんのイベントです!
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新潟をおでんで有名にしよう!!
と立ち上げた団体です!!

おでんのルールは
新潟の食材を加えたおでん!という事!

風花では
越しの鶏つくねと
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南蛮海老真丈入りのおでんを!!
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卵にも仕掛けを!!
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店内貸切でスタートです!!
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ありがたいお話ですが
このおでん会は今回で70回目!
その70回の歴史の中で募集を掛けてから
最速で満席になったとの事!!!
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そう言って頂けると嬉しいですT^T🎶


卵の仕掛けはこちら↓↓
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半熟仕上げの卵🎶

おでんの他にも
黒毛和牛等も召し上がって頂きました
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会長の渡辺さん↓↓↓
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皆さん!本当に楽しそう!!
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私も今回の会で沢山勉強させて頂きましたし、沢山の出会いがありました!!
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渡辺会長!貴重な体験ありがとうございました!!