貧果でも釣りに行ってからの数日は釣り物の料理が続きます
デカ鯵１匹、小鯵７匹、チャリコ１匹が釣果ですよ～
まずは簡単にチャリコを塩焼きにして、アオリイカのキムチ和え、アオリイカの下足とピーマン炒めで晩ごはんです
夫婦二人だとこのチャリコでちょうど良いですわ
アオリイカは１週間寝かせた小さいのをキムチと和えてみました
下足も大好きでアオリ１杯でも色々楽しめます
小鯵は３匹を南蛮漬けにして朝食で１匹頂きました
寝かせてたイサキ、アオリイカと鯵のお造り
イサキは2週間とちょっと寝かせ過ぎたかも
アオリは1週間で甘みがすごかったです
そして圧力鍋で煮付けを作ってみました
初めて作りましたが柔らかくて味も染み込んでいて美味かったです
明日は寝かせてたイサキと鯵でフライを作るつもりです
アオリもフライにしようかな
