2024/10/12タチウオ料理

タチウオ釣りの翌日は朝から必死に捌いて我が家分と嫁に出す分に分けてました😅
貴重なデカタチ以外は取り敢えず頭を落として内臓を取って我が家分は3枚におろしてに冷蔵庫で保存しました。
そして初日の今夜はデカタチを煮付けにしてみました‼️
後はお造り、炙り、ピリ辛ユッケを作ってみました👍