日本で言うところの『１００円ショップ』みたいな
🇺🇸『 dollar store 』で、
手巻き寿司の時に使えそうと、
数年前に買っておいた
【 ティアラプラッター 】
やっと日の目をみる時がやってまいりました
とは言っても、
生魚を口にしない彼らと
手巻き寿司パーティーなんてする機会 … 皆無だし 
ラーメンのトッピングを乗せてみました 
冷蔵庫の野菜室で寝かせておいた 中華麺 を
たっぷりのお湯を沸騰させた寸胴鍋に …
ここで、テボ が欲しいところだけど、
そんなプロっぽいアイテムなんて持ってないので、
味噌こし器に入れて …
しかし、所詮 みそ漉し器 …
鍋のフチに掛けられるような仕組みにはなっていないので
茹で終るまで持ったまま … 
他の仕事ができない … と言うより、
３人分を茹で終わる頃には
最初の麺のびてしまうｼﾞｬﾝ 
そんな思いから
「 好きな具材をご自分でどうぞ！」スタイルにしたわけです 
ダーリンは、パクチー & ライム で、
ベトナム料理のフォーみたいな仕上がり
「 Chicagoから友達が来る時
ラーメンを食べたい って言うから
ごとりんが作ってくれないかな〜 」と、
ダーリンに言われる度に
丁重にお断りしている事が
正解であったと改めて実感 
熱々のラーメンを すすって食べる習慣のない彼らには、
ナゼいつも ごとりんに 断られるのか
理解できないようですが ....
生温い 伸びきったラーメンほど 不味いモンは無い 
と思っている 日本人ごとりん の
譲れないところでございます 