札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が

基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。

雪深い冬ももう少しで終わりです。

今日は2カ月振り、2023年最初のレッスンでした。

今日のレッスンはクリームパン・コルネ、ストレート法です。

2カ月間のお休みの間にもしっかり復習をされていたSさん。

職場の空き時間にも丸目の練習を机の上でやってしまうとか。＾＾

熱心にパン作りにむかわれてます。

今季から機械捏ねも含めて、ご自身でやって頂く事にしました。

捏ねはパン作りの原点ですし、私もパン技研で学んで

生徒さん自身の体験が一番だと思ったからです。

グルテンチェックの仕方も改めて復習です。

出来上がりました！！

立派なクリームパン・コルネが出来上がりました。

ぷっくり、思わず手に取りたくなるようなパンです。

均等に伸ばされたパン生地がいかにも美味しそうですね。

体験会のご案内

マンツーマンコース（初心者さんがプロになるコース）

5月より、マンツーマンコースを増席します。

美味しいパン作りの為の様々な秘密をご一緒に探しませんか？

現在パン教室をされている方・将来パン教室をやりたい方

販売をしたい方、ご家族に美味しいパンを作って

喜ばれたいと思っている方、貴方の思いをお持ちください。

美味しいパン作りはただレシピを沢山集めることではなく

レシピの向こう側を知って作ることが大切な事です。

体験日時：4月12日（水曜日）：10：00～

レッスンパン：オニオン・ベーコンミニ食パン（生地はこちらで準備しておきます。）

金額　　5，500円

お申し込みは下のお友達追加より

お願いします。

詳しいことはこちらからお願いします　

2023年・レッスン再開です！