こんにちは。
さつきの家の管理栄養士です。
本日は、土用の丑の日と言う事で、
昼食にうなぎ丼を提供しました
私が栄養士になった頃に比べると
うなぎの値段も格段に高くなってしまい
毎年値段とにらめっこをしている気がします
サイズの心配もありましたが、今年はなかなかの大きさで、
無事ご飯も隠れる位、立派なうなぎ丼になりました
厚みもあり、柔らかく食べやすかったと感想も頂けました。
うなぎ丼
とうがんのうすくず煮
白菜の浅漬け
お吸い物
8月は、暑さを吹き飛ばすメニューを提供できればと思っています