毎日、語学学校と家の往復で毎日が過ぎ去っています。
私の唯一のストレス解消方法と言えば…、
料理です。
先日ですが、ビーフシチューが凄く食べたくなりまして
作ることにしたのですが、
日本にいた時には当たり前に売ってたデミグラスソースの缶詰が、
ドイツには無さそうです。
（私のアパートの近くのスーパーだけかもしれませんが…。）
勿論、ビーフシチューの元もありません。
見つけたのはそれっぽいコレです。
↓↓↓↓↓↓
何て書いてあるか読めません。 パッケージの見ためで決めました。(笑)
アパートに帰って中身を食べてみると、何の味もしないタダの粉です。
材料は買ってきたので
ココは一つ無い知恵を絞りながら作ってみました。
肉に焼き目を付けて、野菜を炒めて、煮込んで
途中のタダのスープ状態ではバッチリです！！
さてここからが勝負です。
よーく味を思い出しながら考えて、赤ワインとトマトです！！
あの味はきっと！！
加えてみました。
するとこうです！！
どうです！？ それっぽいでしょ！？ 味も近いんですよ（＾＾）
先ほどの粉を少し加えて、
とろみをだしたら、何と！！ ビーフシチューになりました。
これがかなり旨かった！！
もし皆さんビーフシチューの元が、どーしても手に入らない時には
ぜひやってみて下さい。（そんなことはないかっ）
因みに、アノ粉はおそらく、ブラウンソースの粉末ですね＞＜