白菜の漬け物問題

職場の女性に聞くと、

白菜漬けでやたら水がでるのは、

日干しが足りないせいだ、と。

僕が3時間干したっていったら、

最低でも丸１日干して乾燥させないといかん、と。理想は3日と。

(>_<)

水がたくさん出ると、いたみやすいらしく、

早く食べた方がいいらしい。

もしかしたら、おいしく出来てる可能性もなくはない、と。

うむー。

今夜、食ってみるか、、、

なが.

12/17 HR キャナル新星堂

HR新譜の予約会、

昨日の月曜日は、行く予定なかったのですが、

日曜日の劇場公演で、

清原千明ちゃんに伝えたいことがあったのに、

時間なくなり、物販行けず。もやもや。

ちょうど、この月曜夜は妻子不在だったので、

車飛ばして行ってきました。

ちぃちゃんれいたんあきはちゃん。

最初行って、ちぃちゃんに、伝えたかったこと話したら、

ちぃちゃん、ポロポロ泣き出しちゃいました。

｢HR、他のグループに比べて、パフォーマンスも、持ってる天賦も負けてない。

おそらく努力量も。

1年以上Lしか見てなかったけど、イベントでちぃちゃんとちさとちゃん見て、HRこんなにはまったよ。

自分を信じて頑張って｣

的なこと言ったのですが、、、

このあと、裏に引っ込んじゃいました。

すぐ戻ってきてくれましたが。

2回目は、噴水広場の横の手品屋で買ってきた手品を披露！

ウケ、頂きました(笑)。

終了間際に、もいっかいループして、

ちぃちゃんのキャッチコピーの話やらなんやらして、

おしまい。

行って良かった。

次回は、あさって。

ちさとちゃん見に行きます。楽しみだー。

なが.

一番の気掛かり

原発、TPP、東アジアの国々、

消費税増税、増え続ける社会保障費、自民党新政権の右傾化、、、

そういう些末な事象を差し置き、わたくしの憂いはこれ。

白菜漬け

昨日、我が手で初めて漬け込んだ。

なんか水がジャブジャブ。誰が水入れやがった！

匂いも微妙。大丈夫か？？腐った？鷹の爪を入れてないから？

因みに昨日は、

少し湿って、いい感じでした。

そして、恐る恐る、

この、水びたしの葉っぱを少しかじってみたら、、、

ぉえ！

白菜に塩かけてかじってますの味。

しかも、異常に辛い。塩辛い。塩食べてるみたい。

なんか、色も悪く、黒っぽい。

私は悲しい。泣きたい。

ちょっと白菜を追加してみようかと思いましたが、

ここは素直に、

かみさんの作った漬け物に、

ケチをつけたことを謝る、心の準備をしたほうがいいか、、、

明日になって、おいしくなってくれればいいが、、、

早くいい子になって！と、不良娘を見守る心境です。

いまから、

｢おいしくなるんたよー｣
と、優しく声をかけます。

ウソです。

なが.

12/16 HR わかば組公演(研究生公演)

初日、行ってきました。

パフォーマンスは、合格点！

とか言うとエラソーだけど。

なんかもうですね、

緊張感と一生懸命さと、テンパってます感がいっぱいで、

新鮮でした。

6期生、これからも、頑張って欲しいもんです。

また、わかば組公演見たいです。

でもやっぱり、箱崎いったら、ちさとちゃん見たいなー。

ちょっと寂しい。

なが.

のんびり日曜日

白菜を2こいただきました。

暇だったので、

白菜の漬け物つけました、まじで。

かみさんが、｢減塩浅漬けのもと｣

でいつも作ってくれるのですが、

｢白菜は味が薄い｣と、娘といっしょに文句言ったら、

作ってくれなくなり、

｢自分らでやれ｣と。

で、携帯で調べた一番簡単なレシピで。

まず、4分の一玉を二つに割って、3時間天日干し。