白菜の漬け物問題

職場の女性に聞くと、

白菜漬けでやたら水がでるのは、

日干しが足りないせいだ、と。

僕が3時間干したっていったら、

最低でも丸１日干して乾燥させないといかん、と。理想は3日と。

(>_<)

水がたくさん出ると、いたみやすいらしく、

早く食べた方がいいらしい。

もしかしたら、おいしく出来てる可能性もなくはない、と。

うむー。

今夜、食ってみるか、、、

なが.