殺風景だった庭にてきとーに植えたら、どんどん育って、今では実がなりますが、
全然肥料とかやってないし、剪定もてきとーにしてるので、毎年収穫にひどいばらつきがあります。
一昨年は5個くらいで、去年は豊作で25個くらい、今年は9個。
葉っぱ30枚に実1個になるように数えて、あとは豆粒くらいのときに摘果しないと、翌年実がならなくなるらしいです。
そんなめんどくさいことしませんが^^;
今日の昼休み、奥さんとレモン狩りしました。
去年は大量に採れたのですが、今年は少なめ。
切ると、部屋中にいい香り。
果汁ジュワーです。だ液もジュワー(*_*)
昼ご飯代わりに、お湯とハチミツとレモンでホットレモン飲みました。
で、今宵のお酒はカクテル「サイドカー」
素敵なオレンジ色でしょ？
ネーミングの由来は例によって諸説紛々ですが、面白くないので割愛。知りたい人はググって下さい。
レシピは、
レモンジュースと、コアントローというオレンジリキュールと、ブランデーでシェイク。
一本998円の安いブランデーがめちゃめちゃおいしくなります。
何杯か奥さんと飲んで、次はブランデーをウォッカに変えたレシピ。
バラライカ。
サイドカーよりさらにさっぱり。美味しいです。
大事なこれも。一杯だけ。先日頂いたサントリー山崎。
さくらんぼやイチゴの香り。蜂蜜みたいな甘みとバニラの風味。
やっぱり最高です。
いまやってるNHK朝の連ドラ「マッサン」は、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏とその奥さんリタさんのお話です。原作読みました。
竹鶴氏がサントリーに在籍して、山崎蒸留所の立ち上げの中心人物になったエピソードがもう直ぐ取り上げられるはずです。
山崎蒸留所は、大阪に住んでた頃2回行きました。空気と水の綺麗なところ。また行きたいなー(^o^)
なが.