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新宿駅西口で、入ったことが無いラーメン店があって、行ってみました。店は、小滝橋通りから路地を入ったところにあるカウンターだけの店です。
ここのラーメンは、昼の部、夜の部で、スープの味付けを変えているようです。 ここの中華そば700円を注文しました。 豚骨魚介系スープは、濃い口のとろみ感があるスープです。 麺は、中太丸麺のストレートです。 具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なるとが入っています。 だしの利いたスープに、あっさり麺が合ったラーメンでした。