濃い味とんこつと丸麺 | ナチュラルデザインワークスのブログ

濃い味とんこつと丸麺

新宿駅西口で、入ったことが無いラーメン店があって、行ってみました。店は、小滝橋通りから路地を入ったところにあるカウンターだけの店です。

ここのラーメンは、昼の部、夜の部で、スープの味付けを変えているようです。
ここの中華そば700円を注文しました。
豚骨魚介系スープは、濃い口のとろみ感があるスープです。
麺は、中太丸麺のストレートです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なるとが入っています。
だしの利いたスープに、あっさり麺が合ったラーメンでした。
ナチュラルデザインワークスのブログ