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先日、蕨へ行った際、ラーメン店があり、行ってみようと思っていました。
時間があったので、ちょっと寄ってみることにしました。
JR蕨駅東口より、右手方向へ進み「ザ・プライス」の手前右手路地に、ラーメン店があります。 メニューにある「汁なし坦々麺」を食べてみました。 平麺に、タレが少し入っていて、ネギ、ひき肉、ほうれん草、煮玉子がのります。 付属で、上にかけるラー油が小皿に入っています。 はじめに、麺をよくあえてから、ラー油をかけないで、食べてみました。 食感は、わかりやすくいうとパスタのカルボナーラみたいな、ネチョっとした感じです。 味は、ダシの風味は、ラーメンによくある味付けでないのですが、おいしいです。 ラー油をか