餃子コロッケ
先日、日光へツーリングに出かけた事を書きました。
その時に、戦場ヶ原で食べた「餃子コロッケ」の事は、後日としていて、忘れていました。
レストハウスが、何軒かあり、中禅寺湖側から行くとはじめにある通り沿いの店に、売店があり、そこで売っていました。
他には、日光の名物「湯葉」をつかったものもありました。
「餃子コロッケ」は、日光から近い宇都宮の餃子をモチーフに、コロッケに組み合わせたみたいです。
形は、卵のような楕円形で、ぷっくりした形のものです。
中は、男爵のコロッケで、その中央に、餃子が入っています。
意外とボリューム感があったりします。
芋の風味が餃子と合わさるので、餃子だけが強調されすぎずおいしかったです。













