餃子コロッケ

先日、日光へツーリングに出かけた事を書きました。

その時に、戦場ヶ原で食べた「餃子コロッケ」の事は、後日としていて、忘れていました。

レストハウスが、何軒かあり、中禅寺湖側から行くとはじめにある通り沿いの店に、売店があり、そこで売っていました。

他には、日光の名物「湯葉」をつかったものもありました。

「餃子コロッケ」は、日光から近い宇都宮の餃子をモチーフに、コロッケに組み合わせたみたいです。

形は、卵のような楕円形で、ぷっくりした形のものです。

中は、男爵のコロッケで、その中央に、餃子が入っています。

意外とボリューム感があったりします。

芋の風味が餃子と合わさるので、餃子だけが強調されすぎずおいしかったです。