マーラーメン
上野、アメ横のアメ横センタービル1階やその向かいには、中国、韓国、トルコなどの料理のお店が並び、屋台村といった感じになっています。
センタービルの向かいでは、「平成福順」という中華料理が味わえる店があります。
ここのメニューにある「マーラーメン」を食べてみました。
注文の際には、辛さを選べます。
どのくらいの辛さかわからないので、「中辛」にしています。
カウンターで受け取ると、「グツグツ」とスープが煮立っていていました。
「熱そう！」そんなこと思いながら、テーブルに運び、食べてみました。
辛さがダメな人は、かなり辛いと思います。
麺は、米粉の麺を使っているので、小麦の麺ほど、熱さでのびてしまう感じはありませんでした。
スープの辛みをよく含ませて食べるとおいしいです。
だから、すぐというよりもちょっと待ってから食べるといい感じです。
中国語も日本語も通じるので、中国人のお客さんもいて、上野なんだけど外国の旅行先にいる感じがして、おいしく楽しかったりします。
