武蔵浦和駅近くにある「さいたま中央郵便局」を利用した際に、隣の敷地が工事していました。
飲食店が数店入るようで、その中には、ラーメン店もありました。
今度行ってみようと思っていて、早速、行ってみました。
メニューにある「濃厚中華そば」を食べてみました。
事前に、チャーシューの選択があり、角切りと薄切りがあり、薄切りを選択しています。
スープは、口当たりがよい感じでありつつ、ダシの風味がよくでたおいしいスープです。
麺は、ストレート麺でツルッとした食感のものです。
具は、チャーシュー、ナルト、メンマ、かいわれ、ねぎがのります。