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先日、戸田へ行った際、蕨駅まで歩いてみました。
駅の近くへ来ると通り沿いに、「つけ麺」看板がありました。
西口側は、あまり来ることがないので、寄ってみました。
寒いから、「中華そば」にしようか?迷いましたが、「つけ麺」を食べてみました。 スープは、軽いとろみと魚介系で素材の甘みがありつつ、隠し味にカレーを使っているのか、スパイスの辛みが、後から感じるおいしいスープです。 麺は、ツルッとした食感で、スープによくあっていました。