蕨でつけ麺

先日、戸田へ行った際、蕨駅まで歩いてみました。

駅の近くへ来ると通り沿いに、「つけ麺」看板がありました。

西口側は、あまり来ることがないので、寄ってみました。

寒いから、「中華そば」にしようか？迷いましたが、「つけ麺」を食べてみました。
スープは、軽いとろみと魚介系で素材の甘みがありつつ、隠し味にカレーを使っているのか、スパイスの辛みが、後から感じるおいしいスープです。
麺は、ツルッとした食感で、スープによくあっていました。