新宿タカシマヤ 大北海道展
新宿タカシマヤでは、10月29日まで、11階催会場にて、「大北海道展」が催されています。
今回は、海鮮ものにしてみました。
釧路にある「四季彩」で日替わりの弁当を買ってみました。
カニ、ウニ、エビ、サーモン、イクラ、トロ、卵がのったものです。
色々な味が味わえて、おいしかったです。
新宿で札幌のラーメンを味わう
新宿タカシマヤでは、10月29日まで、「大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「雨は、やさしくNO.2」のラーメンが味わえます。
メニューは、「帆立鶏白湯」の「塩」か「醤油」の選択になります。
今回は、「塩」を食べてみました。
スープは、ポタージュスープのような味わいで、おいしいスープです。
中央に盛られた帆立貝のペーストをスープに溶かしながら、食べるラーメンだそうで、溶かすと帆立の風味が広がり、また違ったスープの風味を味わえます。
麺は、普通麺のストレートです。
食べると、とんこつラーメンを食べた時の鼻にツンと来る同じ感じがありました。
具は、ゴボウとゴボウの天ぷらという2種類のゴボウが入っていて、どちらもスープによく合います。
ゴボウの他には、チャーシュー、つくね、ネギ、などがのります。
