文明堂さいたま あおぞら工房

カステラの「文明堂」の工場がさいたま市桜区にあります。
直売所が「あおぞら工房」としてリニューアルしました。
1階が、直売所で製品の販売や、ここだけのオリジナルスイーツも味わえます。
販売では、切り落としも購入することができます。
2階は、ラウンジになっていて、購入したものを食べたり、休憩をしたりできるスペースになっています。
オリジナルスイーツの１つ、「雲のソフトクリーム」を食べてみました。
もこっとしたソフトクリームに、カステラ味のクッキーが２つ付いています。
ソフトクリームは、濃厚でそのままでもおいしいのですが、クッキーに付けて食べるとすごくおいしいです。
ソフトクリームを食べて戻ったら、切り落としが全部無くなっていて、どら焼きを買って帰りました。