高田馬場でミャンマーのラーメンを味わう
高田馬場駅から、徒歩5,6分のところに、ミャンマーのラーメン店「ババミャンマーヌードル」があります。
メニューの中から、「チキンチェイオー」を選びました。
麺は、春雨のようなものラーメンの麺(縮れた平麺)が選べます。
ご当地の感じを味わいたいので、春雨みたいな麺の方にしてみました。
スープは、鶏ベースで、素材の甘味の出たスープで、おいしいスープです。
具は、丸くカットしたかまぼこ、ウズラの卵、鶏肉の肉団子、野菜が入っています。
テーブルに、辛味のタレなどがあり、加えると風味がガラッと変わり、違う美味しさで味わえます。
スープが、辛味に合う味付けなのかもしれません。
麺は、春雨だから、量は、少ないと思いますが、意外とボリュームがありました。
