新宿で北海道のラーメンを味わう

小田急百貨店新宿店では、1月24日まで、「冬の北海道物産展」が催されています。
前半のイートインでは、斜里町にあるラーメン店「波飛沫（なみしぶき）」のラーメンが味わえます。
メニューにある「知床豚骨塩らーめん」を食べてみました。
運ばれてくると豚骨を使っているだけあって、白い色のスープです。
飲んでみると豚骨特有の臭みもなく、豚骨の風味も強調されていないので、飲みやすいスープです。
麺は、軽く縮れた普通麺です。
具は、ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔がのっています。