函館のラーメンを池袋で味わう

東武百貨店池袋店では、1月23日まで、「冬の大北海道展」が催されています。
前半のイートインでは、函館のラーメン店「函館麺厨房あじさい」のラーメンが味わえます。
メニューにある「塩ラーメン」を味わってみました。
ダシのコクがあり、口当たりの良いスープは、寒い日にぴったりのスープです。
スープの風味と麺も良く合って、おいしいラーメンです。
具には、チャーシュー、ネギ、メンマ、卵、麩がのります。