池袋で札幌のラーメンを味わう | ナチュラルデザインワークスのブログ

池袋で札幌のラーメンを味わう

武池袋本店では、10月16日まで、「秋の北海道うまいもの会」が催されています。
前半のイートインでは、札幌のラーメン店「漁ろ麺」のラーメンが味わえます。
メニューの「淡麗塩ラーメン」を食べてみました。
塩ラーメンなので、透明な感じのスープかと思いましたが、醤油ラーメンのような色のスープです。
飲むと魚介系のダシの風味がよく出たスープで、コクがあっておいしいです。
麺は、ストレート麺で、程よくスープに絡んでおいしいです。
具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギがのります。