池袋で札幌のラーメンを味わう

東武百貨店池袋店では、9月25日まで、「ぐるめぐり秋の大北海道展」が催されています。
2週目のイートインでは、札幌のラーメン店「信玄」のラーメンが味わえます。
メニューから、「こく味噌らーめん」を食べてみました。
味噌の風味と塩気を感じるスープは、口当たりもよく、飲みやすいスープです。
女性の方も好まれそうな味噌だと思います。
麺は、縮れ麺を使い、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。