東武百貨店池袋店・沖縄展

東武百貨店池袋店では、8階催事場にて、21日まで、「沖縄展が催されています。
イートインでは、「手打ちそばきしもと食堂」の「きしもとそば」が味わえます。
鰹節とダシの甘味のスープに、沖縄そば特有のコシがある食感がおいしいです。
さっぱりとした麺に、味のしみ込んだ肉がよく合っていました。