池袋で札幌のラーメンを味わう

東武百貨店池袋店では、5月8日まで、「食の大北海道展」が8階催事場にて催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「斗香庵」のラーメンが味わえます。
メニューにある醤油ラーメンを食べてみました。
スープは、和の風味のダシで、おいしいスープです。
ついスープを飲んでしまう感じの味わいでした。
麺は細麺のストレートで、スープを吸って風味よく味わえます。
スープを吸っても、吸い過ぎて熱さを感じるという事が無いのも、よかったです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。