函館のラーメンを味わう

西武池袋本店では、4月10日まで「春の北海道うまいもの会」後半が催されています。
イートインでは、函館のラーメン店「元祖ひらき家」のラーメンが味わえます。
メニューから、「函館塩ラーメン」を味わってみました。
透き通ったスープは、飲むとまろやかでしっかりとしたコクのあるおいしいスープです。
シンプルな見た目なので、スープのしっかりとした味に、びっくりしました。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。