コラボのラーメン

小田急百貨店新宿店では、3月6日まで、「小田急うまいものめぐり」が催されています。
イートインでは、神奈川県のラーメン店「拉麺大公」と「地球の中華そば」がコラボしたラーメンが味わえます。
「拉麺大公」が味噌、「地球の中華そば」が塩味のスープのお店で、この2つの味がコラボした「特製コラボラーメン味噌」を食べてみました。
インパクトがあるのは、濃い目の味付けです。
見た目は、味噌ラーメンの色をしていますが、味噌は風味出しで、塩気とダシの感じを強調しているというスープでした。
後で喉が渇くかなと思いつつも、スープを飲んでしまっているという感じです。
麺は、ストレート麺で、濃い味にあっていました。
具は、チャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、なると、ネギ、もやしなどがのります。