池袋で博多の屋台ラーメンを味わう
「東武百貨店池袋店」では、5月25日から5月30日まで、8階催事場にて、「大福岡展」が催されています。
イートインでは、博多屋台「春吉ラーメン」のラーメンが味わえます。
メニューから、「東武限定品 春吉スペシャルラーメン」を注文してみました。
博多ラーメンという事で、豚骨の臭みと濃い味だと思いますが、臭みがなくすごくすっきりとしているので、びっくりします。
具にのっている辛子高菜の辛みとさっぱりした風味がよく合っていました。
スープが飲みやすいからか、女性のお客さんが多かったです。
具は、辛子高菜、チャーシュー、ネギ、きくらげ、ワンタン、煮卵がのっています。
煮卵が、卵なのか味付けなのかわかりませんが、甘みがあっておいしいですよ。
麺は、博多ラーメンの特徴である細麺です。
