小田急百貨店新宿店 長崎物産展

小田急百貨店新宿店にて催された「長崎物産展」の最終日6月6日に行ってきました。
イートインでは、中華街にある「蘇州林」のちゃんぽんと皿うどんが食べられます。
今回は、「上ちゃんぽん」を食べました。
本場のちゃんぽんは、素材の旨味がスープによく出ています。
よくあるちゃんぽん店だと濃い目の味付けですが、このスープは、口当たりがよくさっぱりしているけど、コクがあります。
具材には、肉、エビ、野菜、さつま揚げ、ナス、タケノコなどが入っていました。