池袋で北海道のラーメンを味わう

東武百貨店池袋店では、「初夏の大北海道展」が催されています。
イートインでは、富良野のラーメン店、「支那虎」と「月虎」の２店のラーメン店の味が楽しめます。
今回、「らぁめん月虎」の「醤油らぁめん」を食べてみました。
スープは、素材の旨味からの甘味を感じるおいしいスープです。
貝類の風味をほんのり感じさせてくれます。
麺は、縮れ麺で、食べるとスープが絡んで麺にも、風味を感じて食べることができます。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、きくらげがはいっています。