池袋で北海道のラーメンを味わう

東武百貨店池袋店では、1月26日まで、「食の大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌の味噌ラーメン専門店「にとりのけやき」のラーメンが味わえます。
メニューから、季節限定品の「冬味到来麺」を食べてみました。
冬の魚である「ワラズカ」のすり身を入れたラーメンです。
見た目は、背油たっぷりと感じますが、味は全く違います。
塩味のスープは、飲むと卵スープに感じる風味です。
だから、魚ではなく卵だったかな？と思わせます。
だから、おいしいので、ごくごく飲んでしまいます。
麺もスープの風味にあっていて、おいしいです。