新座でラーメン

平林寺へ行った際、行きは、徒歩で行きました。

途中、通り沿いを歩いていると店先のベンチに、何人かが並んで座っていました。

店に関することが書いていないので、何の店なんだろう？

そう思い、近くへ行ってみるとラーメン店でした。

丁度、昼時だったので、並んでみました。

スープは、透き通った色のもので、ダシは、昆布や貝類を使っているんでしょうか。
飲むと口当たりよく、ダシの風味が後から、しっかり伝わってきます。
しっかりスープを飲んで、味わいたいと思わせるスープです。
麺は、縮れ麺で、ツルッとした食感がおいしいラーメンです。

並ぶだけのことはあるなぁと実感しつつ、たまたま見つけた店で、おいしかったので満足でした。