池袋で旭川ラーメンを味わう

西武池袋本店では、「秋の北海道うまいもの会」が催されています。
イートインでは、旭川のラーメン店「蜂屋」のラーメンが味わえます。
メニューにある「旭川しょうゆラーメン」を食べてみました。
スープは、とんこつベースの醤油でも、とんこつ感が少なくコクのあるおいしいスープです。
飲み始めに、こおばしい風味を感じつつ醤油の味を味わう感じで。屋台ラーメンを食べている感じになります。
麺は、軽くちぢれた麺で、スープにもよく合っていました。