西新宿でラーメン

西新宿の大通りから、路地を入った先に、ラーメン店があり寄ってみました。

この場所が、本店ということで、本店のみのメニューがあり、食べてみました。
「旨辛塩ラーメン」です。
とんこつベースの塩で辛さがあるものの、結構、スープを飲めてしまう感じでしや。
食べた後、辛さで、水分が欲しくなるような、あとを引く感じがなくていいです。