大牛肉博

新宿中央公園にて、｢ブランド和牛の公式祭　大牛肉博」が5月10日まで催されています。
各ブース共通1000円の食券を買って食べます。
肉は、「いわて南牛」「鹿児島黒牛」「神戸ビーフ」「仙台牛」「米沢牛」の5種類があります。
南から、北までの和牛がありますが、やっぱり東北復興として東北の応援をしたいので、3つの中から、「いわて南牛」を選びました。
40日間肉を熟成させたという肉を甘辛く、味付けをした牛肉丼です。
肉に良く味が染み込み、柔らかくおいしかったです。