新宿で札幌のラーメンを味わう

京王百貨店新宿店では、4月7日まで、「大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「山嵐」のラーメンが味わえます。
メニューの中から、「白スープ」を食べてみました。
背油がスープ表面に覆われた白いスープは、塩味のとんこつ風味です。
麺とも良く合っていて、おいしかったです。
具は、チャーシュー、ネギ、きくらげがのります。